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水產(chǎn)養(yǎng)殖中添加土霉素的作用

發(fā)布時間:2022-06-22 17:31:09來源:深芬儀器

土霉素,屬于四環(huán)素類,是一種廣譜的半合成抗生素,是抑菌而非殺菌性藥物,被廣泛應(yīng)用于畜禽和魚飼料中。對水產(chǎn)應(yīng)用于治療魚類弧病菌、脫磷病、爛鰓病、鱒魚瘡病、鰻赤鰭病等。


土霉素不是禁用藥物,是水產(chǎn)養(yǎng)殖可用藥品,主要用于抗菌、提高苗種育成率,我國的水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY5071-2002-無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》中也明確規(guī)定了土霉素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用方法。但對于土霉素原粉而言,獸藥使用管理條例中,高純度原粉是只允許銷售給獸藥生產(chǎn)企業(yè),不能銷售給養(yǎng)殖者直接使用的。


但是四環(huán)素類藥物,如果超量應(yīng)用于水產(chǎn)生物的養(yǎng)殖中,容易造成這類藥物在水產(chǎn)品中的超量殘留。如果人長期食用,藥物不斷在體內(nèi)蓄積,當(dāng)濃度達到一定量后,會對人體產(chǎn)生不良作用,主要表現(xiàn)為對胃、腸、肝臟的損害及牙齒的染色等。


因而,我國農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》明確規(guī)定,四環(huán)素類藥物(土霉素、金霉素、四環(huán)素)在所有食品動物中最大殘留限量為:肌肉100μg/kg、肝300μg/kg、腎600μg/kg。


面對逐漸收緊的水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)管,以及輿論對市面上水產(chǎn)品質(zhì)量的懷疑,加強對水產(chǎn)品獸藥殘留檢測,維護食品安全,以此來應(yīng)對逐漸嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管。


深芬儀器CSY系列水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀能夠快速檢測水產(chǎn)中的恩諾沙星、環(huán)丙沙星、 紅霉素、氯霉素、土霉素、四環(huán)素、 磺胺類(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質(zhì)及抗生素殘留檢測。并且CSY系列水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。可提供食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等作為檢測儀器。

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