注水肉檢測儀長沙對豬肉生產違法行為展開專項整治 黑窩點生產注水肉被查，長沙對豬肉生產和流通環(huán)節(jié)的違法行為展開專項整治黑窩點生產注水肉被查

華聲在線長沙訊3月14日，記者從長沙市食藥監(jiān)局獲悉，長沙市已啟動打擊制作經營白板肉、注水肉、病害肉違法行為的整治行動。3月份以來，長沙市食藥監(jiān)局聯(lián)合公安、工商、城管等多部門對轄區(qū)內的豬肉生產和流通環(huán)節(jié)進行了突擊檢查。

3月8日凌晨3點，聯(lián)合執(zhí)法人員突襲了位于黃興鎮(zhèn)車馬村大塘組的一處黑窩點，黑窩點地上血水橫流，甚至混雜著白色的豬毛，切割好的豬頭隨意放在地上。

“五六頭豬的豬肉都沒有檢疫印章，是典型的白板肉?！弊寛?zhí)法人員沒想到的是，戳開豬肉，里面流出許多黃水?！吧i宰殺后，違法分子趁其心臟還在搏動，插入軟管給豬肉注水，一頭豬可注水10到15公斤?！眻?zhí)法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施，扣押生豬、生豬產品及屠宰工具和設備。現(xiàn)場查獲已屠宰生豬5頭，扣押白板肉約415公斤，收繳生豬3300公斤。

截至目前，長沙已取締多個生產“注水肉”的黑窩點。接下來，專項行動將集中對各類養(yǎng)殖收購販運、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲服務等肉品生產經營主體進行拉網式排查，并重點檢查城鄉(xiāng)接合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區(qū)域?！∮浾哧惵遁?